Almás 2021

Klasszikus blendünk: Jonatan, Idared és Golden almafajták együtteséből születik, mindegyik a régi kertek kedvence. Egy olyan cider, amely nem egyetlen fajta karakterét keresi – hanem az egyensúlyt.

Méthode traditionnelle eljárással, palackban erjesztve, majd 3 évig érlelve, végül kézzel degorzsálva. Az eredmény? Finom, élénk buborékok, amelyek azt az érzést keltik, mintha egy ropogós, friss almába harapnál – azzal a kis plusz eleganciával, amit csak az érlelés adhat meg.

Friss, ropogós, kerek. Klasszikus, mégis könnyed.

Fehér húsok, szárnyas, sertés és barbecue mellett egyformán otthon van – de halakhoz és tenger gyümölcseihez is meglepően jól illik, ha valami nem szokványos párosítást keresel. De ugyanúgy működik magában, jégre töltve, egy laza nyári estén. Egy kis friss epervelővel pedig luxus koktél lesz belőle – minimális erőfeszítéssel.