Rozmaring 2021 – Single Variety Cider

100%-ban húsvéti rozmaring almából készült cider – egy mára szinte elfeledett, régi magyar fajta, amely nagyanyáink egyik kedvence volt, többek között azért, mert egészen húsvétig eltartható.

Méthode traditionnelle eljárással, palackban erjesztve, majd több mint 3 évig érlelve. Ez az idő nem csak eleganciát ad: a finom, selymes buborékok mellett megjelennek a krémes, enyhén vajas érlelési jegyek is, miközben az alma friss, ropogós karaktere végig megmarad.

Egyszerre friss és mély, könnyed és komplex.

Önmagában is tökéletes egy ünnepi pillanathoz, de ugyanúgy működik egy laza nyári barbecue mellett, vagy akár az étkezés végén, karakteresebb sajtokkal párosítva.